На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

inkazan

274 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Иовенко
    Любимое занятие бизнесмена-торгаша, найти якобы пустое место, всё там испохабить, на этом месте построить торговые пл...Челнинцы устроили...
  • Россиянин
    Что сан? Главное у батюшки в сердце Бог.Татарстанского св...
  • Нина Зинурова
    А почему арест применяться не будет!?? Убийца из особого класса,сделан из другого теста или что ??? Или в России- Зак...Челнинец пырнул з...

Россияне вместо водки стали чаще пить вино

Как пишут «Новые известия» со ссылкой на данные министерства промышленности России, спрос на водку в 2021 году снизился на 1%, тогда как на тихие и игристые вина, наоборот, вырос на 10%. В это же время 68% опрошенных Роскачеством жителей не доверяют качеству отечественных вин.

В 2021 году российские напитки заняли 50% всего рынка.

При этом около 55% отечественного виноделия представлены в классе полусладких вин низшего ценового сегмента. В это же время около 70% импортных вин оказались сухими.

По словам автора Telegram-канала «Вино и люди» Алексея Синельникова, низкую стоимость российских винных напитков нельзя объяснить их низким качеством. По классу они соответствуют зарубежным винам более высокой цены, так как у напитков из России нет акцизной нагрузки.

«Проблема низкого качества почти повсеместно решена, производители понимают, что такое современные технологии и технологические карты», — считает Синельников. Также большинству отечественных производителей тяжело попасть на полки крупнейших магазинов, так как в основном винодельни небольшие и не могут обеспечить нужные объемы и низкие цены.

Также на это влияет и нехватка сырья. «Большая часть хороших российских и советских виноградников были расположены в Крыму и в Южной части Российской Федерации, на Кубани, и были заложены ещё в царской России. Но в СССР борясь с алкоголизмом, эти виноградники уничтожили. Сейчас энтузиасты пытаются их восстановить», — заявила Дарья Акимова.

Синельников отметил, что в России нет и 100 тысяч га виноградников, хотя в СССР только в Крыму было столько. «По площади мы уступаем и Молдавии, и Грузии. Своими виноградниками можем закрыть только треть потребления вина», — заявил он. Также до 90% затрат на виноградники покрывает государство, но это может играть против развития виноделия.

Подробнее — в материале «Новых известий».

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх